Special øl

På "Hos Anders" er det svært at kategorisere stamgæsten. Alle aldre fra starten af tyverne til 90'erne er der. Du vil have svært ved at finde en stillingsbetegnelse som ikke er repræsenteret.

Uanset hvor du befinder dig, om du er studerende, pensionist, landevejsridder eller på højden af din karriere, er det her du finder rum til en hyggelig snak over en øl eller to. Det siger sig selv at smag er ligeså svær at definere.

Derfor bruger vi mange kræfter på at finde og løbende forny de special-øl, som gør besøget endnu sjovere.

		Kozlak Kozlak har rødder i den tidligere hansestad Danzig, der i middelalderen og renæssancen var storleverandør af øl til borgerne i Danmark. I nyere tid har byen genfundet sine stolte rødder og nu brygges der atter øl efter de traditionelle forskrifter. Kozlak er bryggeriet Amber Browars særligt velsmagende og kraftfuld bock. Kozlak brygges på pilsnermalt og karamelmalt fra bryggeriets eget malteri. Malten fremstilles fortrinsvist af polsk vinterbyg. Øllet har en indbrygningsgrad på 15,1 grader plato. Det tilsættes beskedne mængder af Lubliner humle fra Polens største humledistrikt. Øllet undergæres og koldlagres i nogle uger, hvorefter det tappes på flaske.

		Spitfire Spitfire Premium Kentish Strong Ale er navngivet i hyldest til den berømte engelske kampflyer Spitfire, der spillede en afgørende rolle i Slaget om England sommeren 1940. Royal Air Forces sejr over Luftwaffe var hårdt tilkæmpet. Kampene foregik i hele det sydengelske luftrum, men ingen steder var kampene så intense som over humlemarkerne i Kent. De fleste folk på egnen omkring Faversham blev på den ene eller anden måde berørt af kamphandlingerne. Derfor valgte Shepherd Neame i 1990 - 50 året for slaget - at bryggede en jubilæumsøl der naturligvis fik navnet Spitfire. Øllet blev hurtigt populært og formåede allerede efter fire år at vinde en guldmedalje ved International Brewing Rewards. Spitfire er indbegrebet af en session ale som den nydes overalt på pubberne i Sydengland.

		Leffe blond er en overgæret strågul Bier Abdij brygget på Interbrews bryggeri Stella Artois i Leuven. Trods sit slægtskab til traditionelt klosterøl har den også relationer til de gyldne belgiske ales. Leffe Blonde har en fin, harmonisk og afrundet smag og er et godt valg til den der skal introduceres til belgiske klosterøl.

		Leffe blond er en overgæret strågul Bier Abdij brygget på Interbrews bryggeri Stella Artois i Leuven. Trods sit slægtskab til traditionelt klosterøl har den også relationer til de gyldne belgiske ales. Leffe Blonde har en fin, harmonisk og afrundet smag og er et godt valg til den der skal introduceres til belgiske klosterøl.

		Ale Nr. 16 Ale nr. 16 blev brygget for første gang i 1995. Det er en mørk overgæret guldøl, brygget på vand, malt, humle & original engelsk gær. I 1997 blev Ale nr. 16 kåret som Danmarks bedste øl, det samme skete i 2000, hvor den også fik en 3. plads på verdensplan. Vol. 5,7 Indeholder ingen tilsætningsstoffer.

		Old Gambrinus Dark Old Gambrinus Dark er brygget med lagermalt og en speciel bryggemetode. Den er et glimrende alternativ til rødvin, og kan med fordel lagres yderligere adskellige år, hvorved smagen nærmer sig en god portvin. Det tager mindst 180 dage at lave en Old Gambrinus Dark.

		Old Gambrinus Light Old Gambrinus light er på trods af navnet en meget fyldig og kraftig guldøl. Til brygningen bruges dobbelt så meget pilsnermalt som til Høker. Det tager mindst 180 dage at lave en Old Gambrinus Light.